Le nostre Api seguono la stagionalità, migrando fra aree incontaminate e lontane da ogni forma di agricoltura intensiva. Questo ci permette di mantenere un elevato grado di benessere nella vita delle nostre Api e di variare la nostra proposta di tipologie di Miele. Il nomadismo è essenziale, oltre alla necessaria differenziazione per gusti del Miele, per favorire la digestione e la buona salute delle Api stesse, differenziando i fiori e le piante alle quali hanno accesso durante le stagioni dell’anno.